Formations
Que vous soyez gérant d'une
brasserie, d'une
cave, d'un
restaurant ou un porteur de projet Paul vous propose ses formations sur mesure. Voici quelques exemples
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Pour anticiper vos problèmes de production
En brasserie, malgré l'expérience, il peut arriver des problèmes de production qui pertube la qualité de vos bières. Savoir déceler au nez vous permettra
Pour proposer des accords bières et mets
