Un biérologue pédagogue pourvu d'une solide expérience
Paul allie
pédagogie et expertise
depuis
plus de 15 ans
au service de la bière. Ses atouts sont
sa pédagogie, sa formation solide ainsi que sa
double activité
d'artisan brasseur
et sommelier bière qui lui permettent d'être en contact permanent avec la bière.
Des valeurs et un savoir-faire au service de la bière
Breathtaking colors of our planet
Expertise
Beyond Boundaries
Visual odyssey across continents
Ateliers
Rigueur, bienveillance, remise en question et
bonne humeur sont les clefs pour réussir avec A Portée de Bière !
Découvrez ses
propositions d'expertise, de formations et d'ateliers.
Formulaire de contact
Parcours / Diplômes
2025
Championnat du Monde Sommelier Bière
Depuis 2023
Formateur pour l'IFCO Paris et Bordeaux
2023
Sommelier Bière Doemens (major)
2021
Master Classe dégustateur B. Caubet (major)
2015
Formation microbiologie et brassage
Musée Français de la brasserie
2008
Ingénieur procédés Mines Albi-Carmaux
